至佳烧味配图

　　上周六是个难得的好天气，蓝天白云，阳光灿烂。我们美食兵团带大家去至佳烧味菜馆品尝美食，这也是我们与移动12580合作推出的第二个团。

　　或许是因为下了多日的雨，空气显得特别清新，也或许是对将要品尝的美味充满期待，团友们个个心花怒放。

　　杜阮是个美食集中的地方，但至佳烧味似乎还“养在深闺人未识”，参团的30个团友中没一个人去过至佳烧味，所以好奇心和神秘感更强。

　　一眨眼的功夫，坐落在小巷里的至佳餐厅已在眼前。正好是吃午饭的时间，走进餐厅，只见除了留给美食兵团的3张桌子还空着外，餐厅里已座无虚席。餐厅老板介绍说，今天是周末，来吃饭的人特别多，可据记者了解，就算平时，来这里吃烧鹅的人也不少，主要是周围工厂企业和市区慕名而来的人。《江门日报》美食版介绍了我们餐厅后，更有不少人拿着报纸找到他们的店。

　　看着满堂的食客，不觉让人又大有“酒好不怕巷子深的”的感慨。

　　至佳烧味菜馆是一间典型的父子档，父亲在台前，儿子在幕后。儿子赵炳培师从名师学制烧味十多年，功夫到家；父亲赵崇奕开厂多年，积累了丰富的市场经营经验。父子搭档，生意自然红火。

    落坐起菜，望着金黄的烧鹅，扑鼻而来的阵阵香味，团友们都迫不及待。八菜一汤很快上齐，烧鹅、咸鸡、脆皮烧肉、杜阮凉瓜等一应俱全。参加这次试吃的团友。除了一两个曾经参与过外，大部分是新团友。有的还是第一次报名参加，就被幸运抽中。在妇幼保健院工作的李小姐说，她经常关注美食版，好几次都想报名，发了几次传真都没抽中。这次她知道可以通过移动12580报名，挺方便，所以行动，果然就被抽中，好不兴奋。50多岁的岑女士与她的3个好朋友一起，也有幸成为我们这个试吃团的团友，她们觉得这比平时一起约着去茶楼喝茶还好。大家相聚一起，一方面可以聊天，一方面还可以免费品尝这些有特色的菜，真是一举两得。黄女士带着刚考完试的女儿一起来，她说，也经常来杜阮吃饭，但如果不是《江门日报》美食版介绍，还真不知道有这样一个地方。这里虽说装修不是很高档，但出品还不错，实惠又好味。

　　回来路上，大家似乎意尤味尽，询问下期会去哪里？记者答：请关注下期江门日报美食版。

　　（本报记者　周婕　通讯员　黄健雄）