不知从何时起，“保重身体、享受生活”、“什么都要有，但千万不要有病”等一些关于健康的言论成了人们街头巷尾议论和关注的热门话题。

　　俗话说，病从口入，其实健康也是吃出来的。合理、均衡的饮食习惯是一个人健康最基本的保障。有关专家介绍说：“生食是自然科学的最高境界，它最大限度地保留了大自然固有的营养，是人类最佳天然的健康食品。”由江门京雅城公司从韩国引进的怡乐生食将给你的生活带来一种全新的饮食文化和最健康的饮食方式。

    人类起初吃的都是生的食物。生的食物是生命力旺盛的天然食品，它的正常化作用和再生效果是非常突出的。有关专家经研究发现，平常大家说的自然食品（糙米食品、五谷饭）其实也是属于熟食，在料理过程中营养己被破坏了。生食比熟食的功效高于5－6倍。根据研究报告，吃生食的人比吃熟食的人各种疾病发生率低于10倍。

　　原意上生食是生的蔬菜或生的谷类不经过烹饪直接吃生的意思。生的食物里含各种营养素和酶使人体的新陈代谢正常化，除去各种废弃物，恢复并能维持健康，但总不能让所有的现代人抛弃一切去山上或旷野里让他们吃生的。怡乐生食为你提供的产品,就是在都市里过着繁忙的生活也可以得到生食效果。这种产品最为突出的就是采用冷冻干燥后摄取的方法，按照一定配方把各种蔬菜和谷类迅速减气压，使气温迅速降至零摄氏度以下，然后清除水分，制成粉末。这样97%的营养紊不受损伤，几乎能够完整地存留叶绿素、胚芽和酶，是最佳的健康食品。

　　生食是伙食的反义词。我们平常吃熟食的理由是因为好吃。特别是动物性蛋白质和脂肪对人来说是美味，但这种美味会让人体产生很大的胃口难以自拔，一旦陷进去，任何其他东西都不容易满足食欲，更严重的是伙食破坏了人体新陈代谢最重要的成分维他命和其他各种营养素、酶等，如果缺少这种维他命和酶，会导致目前普遍的成人病，特别是维他命A，C，F是一种抗癌维他命，如果弄熟了，这些维他命对热是非常脆弱的，导致大部分受损伤。如果长期吃这种食物会让人体正常的新陈代谢变得无秩序，会发生各种内分泌失调等症状。

　　如今，随着社会和经济的飞速发展，环境变差、人们压力很大，周围都是疲倦的人群。为了健康，除了加强煅练外，不妨尝试一下生食。　　（周婕）

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　　生食有以下突出特点

　　⑴生食在人体内制造的能量效率是一般火食的6倍以上，但它产生的热量却非常低。一顿生食（大约40克左右）所产生的热量仅为160kcl左右，可以说是超少食，可人体所需的营养却一点不少。这就从源头上切断了肥胖的可能。 　　

　　⑵生食是全谷食，谷类、豆类、蔬菜类、野菜类、海藻类等等，植物纤维相当丰富，进入人体内很容易产生饱满感。特别是生食加多饮水，植物纤维在肠内会急剧膨胀。据专家研究的结果，植物纤维遇水最高可膨胀500倍以上,所以即使吃得很少，也没有饥饿的感觉。